Kuchnia bałkańska skrywa wiele kulinarnych skarbów, a jednym z najbardziej fascynujących jest niewątpliwie ajvar. Ta aksamitna pasta o intensywnym aromacie i głębokim smaku to prawdziwa esencja południowej Europy zamknięta w słoiku. Każda łyżeczka tego przysmaku to podróż przez słoneczne wzgórza Serbii, gdzie dojrzewają najsłodsze papryki…

Zimowy spacer brzegiem Bałtyku może przynieść niezwykłe niespodzianki. Wyobraź sobie, że zamiast bursztynów czy muszelek, natrafiasz na idealne lodowe kule przypominające tradycyjne pyzy! To fascynujące zjawisko natury, które intryguje zarówno naukowców, jak i spacerowiczów, stanowi jeden z najbardziej spektakularnych przykładów zimowej metamorfozy polskiego wybrzeża. Pyzy…