Ajvar - Bałkańska pasta z papryki bakłażana i czosnku, której musisz spróbować
Kuchnia bałkańska skrywa wiele kulinarnych skarbów, a jednym z najbardziej fascynujących jest niewątpliwie ajvar. Ta aksamitna pasta o intensywnym aromacie i głębokim smaku to prawdziwa esencja południowej Europy zamknięta w słoiku. Każda łyżeczka tego przysmaku to podróż przez słoneczne wzgórza Serbii, gdzie dojrzewają najsłodsze papryki…